対面講座千代田区
そばで、絆ぐ「江戸そばの歴史と未来」
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そばで、絆ぐ 「江戸そばの歴史と未来」 そばは、古くは中国雲南地方に起源をもち、日本には縄文時代に伝わったとされています。当初は、粒のまま食べたり、粉にして「そばがき」として食べたりしていましたが、後に麺状の「そば切り」が登場しました。そ…
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- 場所
- 千代田区
- 主催者
- 東京都立大学オープンユニバーシティ
- 定員数
- 52名
- 費用
- 3000円
- 申込期日
